Виното, поднесено с внимателно избрани мезета, става изразителен танц между вкусове. Ако сте почитател на бялото вино, ето нашата селекция от най-добрите мезета, които ще ви помогнат да изживеете най-добрите моменти с тази блажена напитка.
Бялото сухо вино се съчетава перфектно към леки и свежи храни. Независимо дали поднасяте чаша за романтична вечеря, приятелско парти или просто желаете момент на удоволствие след дълъг ден, правилното мезе може да направи вашия опит още по-специален.
Защо бялото вино е най-добрият алкохол през лятото срещу високо кръвно?
Предястия за бяло вино:
Сирене: Леките сирена като козе, бри или камамбер са идеални за бяло сухо вино.
Морски дарове: Скариди, стриди и сьомга вървят особено добре с това вино.
Плодове: Ябълките, крушите и гроздето също могат да бъдат добро допълнение.
Тапас с козе сирене и смокини:
Съставки: 200 г козе сирене, 4 пресни смокини, мед за сервиране, препечени филийки. Нарязвате сиренето и смокините, поставяте ги върху препечените филийки. Добавяте мед отгоре преди сервиране.
Скариди в чеснов сос:
Съставки: 500 г скариди, 4 скилидки чесън, черен пипер, зехтин, сол, копър за сервиране. Задушавате чесъна в зехтина, добавяте скаридите, сол и черен пипер. Пържите до готовност. Сервирате с копър!
Ястия за бяло сухо вино:
Бялото сухо вино е благородно и изискано, предлагайки балансирани вкусове и аромати на плодове, цветя и минерали. Ето идеи за ястия, които могат да бъдат перфектно съчетани с него.
- Риба на пара
- Пиле със салвия в сметанов сос
- Спагети в пикантен сос с миди
- Ризото с манатарки
- Крем-супа от царевица
- Стриди
- Скариди на грил
Ястия за бяло полусухо вино:
Бялото полусухо вино е с плътна киселинност и лека сладост. Тази напитка е идеална за по-леки, но вкусни мезета.
- Сандвич с пушена херинга
- Севиче с домати чери
- Леко солена сьомга
- Печен заек
- Аспержи с бекон на скара
- Салата с карфиол
- Козе сирене с шунка и смокини
С какво върви най-добре бялото вино?
Ястия за бяло сладко вино:
Бялото сладко вино предлага разнообразие от вкусове, подчертани от сладостта му. Ето какви мезета биха поднесли наслада към тази категория вина.
- Патешки дроб
- Бисквитки със сирене
- Каталонски чийзкейк
- Морковена торта
- Запечен камамбер
- Солени бисквити с меко сирене и маслини
Ястия за пенливо вино:
Пенливите напитки са често асоциирани с празнични моменти. Вижте какви мезета биха допълнили вашето пенливо вино.
- Гъбени жулиени
- Супа от зелен грах
- Пържени картофи
- Тарт фламбе
- Чипс от тиквички
- Сушени патешки гърди
- Яйца „бенедикт“
По 1 чаша бяло вино на ден - ето как това влияе на тялото
С нашата селекция от мезета за бяло вино, вие имате възможността да изживеете пълноценно изтънчения свят на вкусовете и ароматите. Без значение дали сте почитател на сухите, полусухи или сладки бели вина, със сигурност ще откриете идеалното мезе, което ще допълни и подчертае качествата на виното ви.
Наздраве и приятен апетит!
