Продукти:
Гъбки - 8 броя малки
2 яйца
200 гр. рулца от раци
сирене/кашкавал/моцарела 150 гр.
зехтин - супена лъжица
2 скилидки чесън
черен пипер и сол на вкус
крекрери
майонеза
Бабините картофки с кашкавал – такава вкусотия не сте опитвали
Приготвяне:
Първо нарежете гъбите, пуснете ги в загрят намазнен тиган и сложете и 1 с.л. зехтин (или масло) и ги запържете, докато не станат златисти, а после ги извадете на кухненска хартия/
Сега нарежете на много ситно рулцата от раци, настържете сиренето, както и двете яйца (предварително сварени) и смесете всички съставки.
Сложете майонезата, чесъна (накълцан) и солта и смесете всичко много хубаво, докато не стане хомогенна смес. Ако ви се стори прекалено гъста, може да сложите още малко майонеза.
Рецепта за вкусен грах в масло с кашкавал
Оформете малки топчета от сместа, които ако искате оваляйте в галета, корнфлейкс или счукани крекери и поднесете.
Да ви е сладко!
