Докато са в хладилника, някои продукти губят вкуса и полезните си вещества. Зеленчуците и плодовете, които трябва да се съхраняват на друго място, а не в хладилника.
Домати и плодове с костилки и тънка кора
При съхранение в хладилник доматите, сливите, прасковите и черешите променят структурата си, стават брашнести и неприятни, а ароматът им отслабва. Най-добре е да ги съхранявате на рафтове.
Авокадо
По-добре е да съхранявате този екзотичен плод на тъмно и сухо място, за да узрее по-добре и да стане мек. Можете да добавите ябълка заедно до него, за да ускорите процеса на зреене.
7 начина за правилно съхранение на храната
Лук и чесън
Лукът и чесънът издържат най-дълго на хладно, сухо и тъмно място. Торбата трябва да е плат или хартия, но не и целофан, защото растенията трябва да дишат.
Нишестени зеленчуци
Картофите също не трябва да се съхраняват в хладилник. Те ще се чувстват най-добре на тъмно и сухо без източници на светлина. Също така е важно да се гарантира, че картофите нямат време да покълнат, защото тогава те ще развият съединения, които са опасни за здравето.
Пъпеш
Можете да съхранявате пъпеш в хладилник. Но това ще го направи по-малко сочен. Преди сервиране трябва да го оставите за известно време на стайна температура, за да се стопли и да стане по-вкусен.
5 старинни начина за запазване на хранителни продукти
Ананас
Ананасите, за разлика от много други плодове и зеленчуци, не узряват след нарязване, така че трябва да изберете най-зрелия плод и да го изядете възможно най-бързо. Не трябва да го съхранявате в хладилник.
Царевица
Хладилникът няма да навреди на царевицата, но не е нужно да заемате място в хладилника с кочаните, защото не се разваля бързо.
Тиква
Тиквата също се съхранява добре на рафтовете, защото има дебела кора. Вместо нея е по-добре да сложите тиквички, които се развалят по-бързо. Стремете се да не пълните хладилника с ненужни продукти, за да не нарушавате ефективната му работа.
