Необходими продукти:
свински ребра - 2 кг
чесън - 5 скилидки
мащерка - 1 с.л
сух риган - 1 с.л
суха майорана - 1 с.л
сол - на вкус
вода - 50 мл.
оцет - 1 с.л
Как да приготвим вкусна супа от леща с пушени свински ребра?
Начин на приготвяне:
Първо счукайте подправките, обелете чесъна и го счукайте също, като можете да използвате и блендер. Сипете на сместа оцет и вода и разбъркайте много хубаво.
Нарежете ребрата на средно големи парчета и намажете със сместа всяко от тях, като после ги покриете с фолио и ги оставите за една нощ.
Загрейте скарата и я намазнете.
Свинските ребра стават крехки отвътре и с коричка, ако направите това
Преди готвене, ребрата трябва да са престояли около 1 час на стайна температура, а после ги посолете и ги сложете да се пекат 40 минути, като по средата на времето, ги обърнете.
Да ви е сладко!
