Сушените плодове имат многобройни ползи за здравето ни. Въпреки че те вече са изсушени, в тях се запазват голяма част от витамините и фибрите на плода. Едни от най-полезните от тях са са червените боровинки. Ние ще ви разкрием какви ползи имат те и върху кои части от организма ни влияят най-много.
Барчета от боровинки и овесени ядки - здравословен десерт за дома
Ето и част от лечебните свойства на сушените червени боровинки:
Превенция от болести
Ползите на червените боровинки, благодарение на това, че са богати на антиоксиданти и съдържат редица полезни вещества, са свързани с укрепване на сърдечно-съдовата система, пикочните пътища и също така спомагат за превенцията срещу различни видове рак. Според някои учени един от видовете рак, чийто риск от заболяване може да намали консумацията на сушени червени боровинки, е ракът на гърдата.
Отслабване
Вече споменахме, че червените боровинки са богати на фибри, а те от своя страна балансират чревния такт и спомагат за свалянето на излишни килограми. Простите въглехидрати в сушените плодове бързо достигат до системите в мозъка и индикират за ситост. Понякога може да се достигне и до разхлабителен ефект.
Предотвратяват инфекции
В състава си сушеният червен горски плод съдържа веществото проантоцианидин. Това е широкоспектърен антиоксидант, който спомага за увеличаване нивата на липидите в кръвта и има противовъзпалително действие. Така чрез консумацията на сушени червени боровинки ние си набавяме количество проантоцианидини, които редуцират възпаленията в организма, елиминират бактериите от пикочните пътища, предотвратяват кървенето на венците, лошия дъх и имат редица други полезни за здравето ни свойства.
Подобряване на здравословното състояние
Консумацията на сушени червени боровинки в натурален вариант, т.е. без захар и подсладители, може да ни помогне и за укрепването на зъбите и венците, както и при лош дъх. Освен това плодът е изключително полезен и за бъбреците. Като антиоксиданти, червените боровинки са богати на лимонена киселина и в следствие на това, приемът им предпазва от образуване на камъни в бъбреците.
Други полезни свойства на боровинките са, че благодарение на витамините А и С в тях, помагат за укрепването на косата и кожата ни. Като стана въпрос за кожата, сушеният плод съдържа аминокиселини и хидроксиполин, образуващи колаген, а всички знаем колко е важен колагенът за нашата здрава и изпъната кожа. Още един бонус към това е и хидратацията ѝ.
Ягоди или боровинки: Кои са по-полезни и как да изберете
Зрението е още едно допълнение към списъка с ползи от консумацията на боровинки, те въздействат много добре на очите и подобряват зрението.
Съветваме ви преди да хапнете каквито и да е сушени плодове да ги измиете хубаво, за да не попаднат в организма ви останали химични вещества от преработката им. При съхранението им използвайте кутия или платнена торбичка, а не найлонови пликове
