Консумацията на големи количества храни, съдържащи захар, води не само до наднормено тегло и проблеми с талията. Сладките изкушения вредят и на кожата ви, водейки до преждевременното ѝ стареене. Те оказват неблагоприятно въздействие и на здравето, създавайки благодатно поле за поява на редица заболявания.
Ограничаването на консумацията на захар и захарни изделия намалява както риска от наднормено тегло, така и този от здравословни проблеми. Това обаче е нелека задача, ако обичате сладко и сте свикнали да консумирате големи количества. Диетолозите могат да ви помогнат в осъществяването ѝ чрез списък с храни и чрез съвети, които редуцират желанието ви да похапнете нещо сладко.
Кои храни намаляват желанието за захар?
- Според диетолога Ейми Гудсън обилната закуска, богата на протеини и витамини, редуцира риска да изядете парче торта преди обяд, тъй като ще ви държи сити. Тя препоръчва омлет, яйца, сирене – източници на протеини по избор, гарнирани с голяма порция салата и плод за десерт. Комбинацията ще ви държи сити до обяд и ще устоите на изкушението да изядете нещо сладко или тестено.
- Същият лекар препоръчва лъжичка чисто и неподсладено фъстъчено масло вместо лъжица захар или друг сладък продукт, твърдейки, че то ще задоволи глада за сладко и ще ви помогне да не се подадете на изкушението.
- Гладът за сладко може да притъпите и с хитър трик – кисело мляко с лъжичка канела. Бъдете внимателни, ако сте с ниско кръвно, тъй като комбинацията оказва влияние на налягането и го понижава.
- Заменете газираните напитки, които съдържат огромни количества захар, с прясно изцеден плодов сок, а още по-добре – изяжте плода, не го пийте. Така ще доставите фибри на организма си и ще подобрите храносмилателните процеси.
- Ядките също редуцират желанието ви да изядете огромна паста. Хрупайте ги в количества от около 30 грама, ако се притеснявате за теглото си, тъй като са висококалорични.
- Имайте предвид, че недостигът на определени минерали в организма се проявява като глад за захарни храни. Такива са хром и магнезий. За да си набавите магнезий, организмът ви дава знак, че ви се яде шоколад. Вместо него хапнете един банан. Това ще задоволи нуждата ви от захар и ще повиши нивата на магнезий в тялото ви. За да не изпитвате вълчи глад към захарни изделия, добавете към дневното си меню храни, богати на магнезий и хром, а при доказан с лабораторно изследване недостиг, обсъдете с лекаря си и прием на подходящи добавки или медикаменти. Храните, богати на хром, които да добавите към менюто си, са сурови ядки, домати, боб, броколи, яйца, боровинки, зеле. Хромът е ключов минерал за производството на инсулин. Не се лишавайте от него, ако искате да съхраните фигурата и здравето си.
- Други минерали, чиито недостиг води до неустоимо желание за хапване на сладки храни, са фосфорът и сярата. Не пропускайте да си ги набавяте.
