Едно от любимите ястия от нашето детство е пържените филийки за закуска.
Продукти:
1 1/2 чаши мляко
4 яйца
1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
1/2 чаена лъжичка канела
1 щипка сол
1 супена лъжица масло за пържене на хляба (добавете още, ако е необходимо)
6 филии сух хляб
1/4 чаша масло
6 супени лъжици мед
Приготвяне:
Загрейте фурната си. В купа разбийте мляко, яйца, екстракт от ванилия, захар, индийско орехче и сол. Загрейте тиган на умерен огън. Добавете 1 ½ чаена лъжичка масло и изчакайте, докато се разтопи и разтопи. Докато чакате, потопете филийките в сместа. Поставете хляба в тигана и гответе всяка страна за 2 до 3 минути или до златисто. Можете да добавите още масло, ако е необходимо – може да пръска, внимавайте! Докато чакате, добавете ¼ чаша масло в тиган на средно-слаб огън. Разбъркайте в продължение на 3 до 5 минути или докато покафенее. Изсипете запеченото масло върху изпържения препечен хляб и залейте с мед.
Единствено напомняме да проверите дали някой от хората, които ще консумират филийките не са алергични към някой от продуктите.
