Сигурни сме, че много малко от вас са чували за трика, който ще ви разкрием.
Знаете, че ястие без лук, не е завършено ястие. Ако няма поне една глава запържен лук в гозбата, то тя няма как да се сдобие с перфектен вкус и аромат.
За съжаление запърженият лук остава силна миризма, попиваща в мебели, в косата ни, а дори и прокарваща си път в гардероба. За това е виновна сярата, която се отделя по време на термичната обработка на лука.
Както обаче споменахме, ще ви споделим трик, с който ще предотвратите вмирисването на цялата къща с лук.
Когато нарежете лука и го сложите в тигана да се запържва, добавете и една чаена лъжичка сода за хляб. Освен, че ще се потуши неприятната миризма, консистенцията ще стане по-гъста и по-лесно ще се храносмила.
Спрете да пържите тиквичките. Гответе ги по този начин!
Ако количеството лук е много голямо, повече от един килограм, добавете 1 супена лъжица сода за хляб.
Този трик го знаят всички професионални готвачи и не пропускат да се възползват от него. Задължително пробвайте следващия път, в който запържвате лук. Ще останете наистина изненадани от резултата накрая.
Винаги трябва да имате под ръка някоя и друга хитрина, с която да си служите в ежедневието. Надяваме се да сме ви били наистина полезни!
