Тези постни сладки стават много нежни, фини и ронливи и са перфектни за следобедното кафе, а от тях се носи чуден аромат на ванилия.
Още: Какво се раздава на Месопустна задушница?
Още: Месопустна задушница: Колко и какви ястия се слагат на трапезата?
Баба ми прави най-вкусните орехови сладки, ето каква е тайната
Продукти:
150 мл вода (на стайна температура)
Още: Голяма задушница: Никога НЕ правете това на гробището
Още: Голяма задушница: Молитвата, която всеки трябва да каже на този ден
150 мл олио
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Какво не се прави на Задушница?
Още: Голяма задушница иде в събота, НЕ нарушавайте тези забрани
330-340 г брашно
150 г царевично нишесте
щипка сол
Още: Кое е моето ангелско число – ето как да определим!
Още: Знаете ли как се разбиват белтъци на сняг само със захар
140 г пудра захар
8 г ванилова захар
1 ч.л. бакпулвер
240 г сладко (според предпочитанието ви)
Приготвяне:
В купа налейте водата и към нея добавете солта, пудрата захар и ваниловата захар, а после разбъркайте добре.
Пресейте брашното и го смесете с бакпулвера и царевичното нишесте, а след това добавете олиото и пак разбъркайте.
Сега добавете и захарния разтвор и първоначално разбъркайте с шпатула или лъжица, а след това омесете тесто с ръце. Месете около 3-4 минути, докато стане гладко и не лепне и в същото време да е меко.
Разточете го и изрежете кръгчета от него, като когато свърши съберете изрезките, смесете ги на топка, разточете отново и пак изрежете кръгчета.
Наредете ги в тава за печене постлана с хартия.
В предварително загрята на 180 градуса фурна ги печете около 15 минути, като внимавате да не стоят прекалено много и не е нужно да покафеняват.
Оставете ги да се охладят хубаво, а после вземете 1-2 и ги натрошете на ситно.
Лесни сладки орехчета с вкуса на детството!
Сега намажете всяка с избраното от вас сладко отгоре и после топнете всяка в натрошените сладки.
Да ви е сладко!
