Необходими продукти:
2 средно големи дюли
4 яйца
1 ч. ч. захар
2 пакетчета ванилия
1/2 кисело мляко
1 бакпулвер
70 гр. краве масло
2 ч. ч. брашно
1/2 ч. ч. вода
Наслада за небцето: Ароматен домашен ябълков пай с лешници
Начин на приготвяне:
Дюлите измийте добре, нарязват се и се почистват от семките. Поставят се в тиган с не залепващо покритие с малко масло и захар, заливат се с ½ ч. ч. вода и се задушават на котлона докато омекнат.
В дълбока купа разбиваме яйцата и захарта до побеляване, а после добавяме ванилията и разбъркваме още малко.
Маслото го разтопете и го добавете към яйцата, като непрекъснато разбъркваме, накрая и киселото мляко и разбъркваме отново.
Бакпулверът добавяме към брашното и пресяваме заедно, след което добавяме постепенно към яйчената смес като не спирате да бъркате.
Получената смес разпределето равномерно в кръгла тава, покрита с хартия за печене и намазана с масло, а дюлите отцедете от соса, в който са врели и наредете върху пая.
Сладкишът се пече на 180 градуса за около 40 минути.
Да ви е сладко!
