Повечето домакини обикновено изхвърлят люспите от лук в боклука. Особено ако Великден е още далеч. Тези остатъци обаче са полезни не само като естествена боя за яйца. Но професионалните готвачи често ги използват като подобрител на вкуса. Особено когато става въпрос за ястия с бяло зеле или рибна марината.
Ако искате и вие да използвате лучените люспи вземете 100 милилитра растително масло. Добавете към него люспите и обелките от четири глави лук, както и сол и черен пипер на вкус. Смесете всичко и добавете мазнината към ястието.
Други приложения на лучените люспи
Люспите от този пикантен зеленчук, които мнозина смятат за боклук, могат да бъдат много полезни в градината.
Лекар разкри 3 странични ефекта от лука, които може би не знаете
Ползите от този продукт се определят от неговия биохимичен състав. Той може да се използва като естествена подхранваща смес за насажданията. За разлика от химическите аналози, този тор е напълно безвреден. Той има бактерицидни свойства, поради което се препоръчват за превантивна обработка на почвата – подобрява нейната структура, правейки я ронлива и лека.
В допълнение, инфузията от този отпадък е полезна за възстановяване на болни растения.
Люспите намират приложение и при съхранение на кореноплодни зеленчуци през зимата. Преди да поставите реколтата от картофи, моркови, целина в мазето, зеленчуците се поръсват със сухите люспи. Това ще предотврати гниене на зеленчуците.
Люспите, приложени под каквато и да е форма, не представляват опасност за градинските, зеленчуковите и стайните растения, но помагат да се отървете от досадните насекоми, които са вредни за тях като буболечки и гъсеници.
За да приготвите лучената инфузия, можете да използвате една от трите опции.
- Изсипете 0,4 кг люспи в кофа с хладка вода и оставете за 4 дни. След това прецедете и напръскайте растенията. За да се премахнат напълно насекомите, е достатъчно третирането да се извърши три пъти, с почивка от 5 дни.
- Напълнете половин кофа с люспите, залейте с гореща вода до ръба на съда, покрийте с капак и оставете да престои 12 часа. След това прецедете, разредете с чиста вода 1:1.
- Накълцайте една глава от зеленчука заедно с люспите. Всичко се залива с 1 литър вряла вода, оставя се в затворен съд поне 7 ч. След това запарката се прецежда, след което може да се използва за пръскане. Третирайте растението изцяло, включително повърхността под клоните и листата. Целият разтвор се използва наведнъж, тъй като по време на съхранение губи полезните си свойства.
Още: Засаждане на лук през есента - 7 златни правила за богата реколта
