Готвене на пара
Водата от пастата може да се използва отново за готвене и то много по-здравословно като това на пара. Просто прехвърлете вече използваната вода в нов съд, в който ще поставите и избраните продукти.
Кои са най-големите грешки, които допускате при готвене на паста
За накисване на бобови култури
Водата също така е идеална за накисване на бобови растения като нахут, леща, грах, боб и т.н., които се нуждаят поне от една нощ, за да омекнат.
За коригиране гъстотата на сосове
Тази вода може да се използва за приготвяне на по-течни домашни сосове или разреждането на по-плътни.
За приготвяне на тесто
Като се има предвид, че водата от варенето на паста или ориз е предварително осолена, може да я използвате при замесването на тесто.
За бульон
Водата може да бъде обогатена с ароматни билки и използвана като основен бульон за приготвяне на супи и пюрета.
С този трик винаги ще приготвяте уникално вкусна паста
За пиене
Оставете я да се охлади в хладилника и след това добавете лъжица кленов сироп или друг овкусител по избор, преди консумация.
