Щом чуете за ябълков оцет, логично е първо да се сетите за овкусяване на салати. Тази чудесна добавка към ястията обаче може да ви помогне много и за нещо, което вероятно не сте и предполагали – за свалянето на килограми. Дамите са по-суетни в това отношение и се чудят по какъв начин да свалят тегло и какви диети да спазват.
Е, оказва се, че ябълковият оцет е вашето спасение. Той се е използвал от древни времена като лекарство и средство за разкрасяване. Всичко в него се дължи на оцетната киселина, която съдържа и която помага за пречистване на организма от токсични вещества.
Ако се борите с излишни килограми, онова, което трябва да направите, е да изпиете сутрин на гладен стомах 1 с.л. ябълков оцет, който сте разтворили в чаша топла вода. Тази напитка ще ви помогне да се заредите с енергия, да улесните храносмилателните процеси и не на последно място – да отслабнете.
Оцетът съдържа вещества и целулоза, които регулират калориите. Освен това съдържа и пектин, който потиска апетита. Ябълковият оцет контролират баланса на натрий и калий в организма, който е важен и определя чувството на глад.
За да свалите излишното тегло, приемайте 2 ч.л. оцет, разтворен в топла вода, три пъти на ден – сутрин на празен стомах, вечер преди да си легнете и още веднъж, когато ви е удобно. Ако сутрин не ви е приятно да пиете ябълков оцет, може да го смесите с 1 ч.л. мед за по-добър вкус.
След прием на оцет задължително изплаквайте устата си с вода, защото оцетът е киселина, а киселините вредят на зъбния емайл!
Сред полезните вещества, които ябълковият оцет съдържа, са:
Бор – важен за доброто здраве на костите. Помага за усвояване на магнезия и калция, предпазва от остеопороза;
Бета-каротин – антиоксидант, който спира движението на свободните радикали, които насърчават растежа на ракови клетки;
Целулоза – пектин, който усвоява мазнините, намалява холестерина и риска от сърдечни проблеми;
Калций – важен за здравето на костите, за транспорта на нервни импулси и мускулни съкращения;
Солна киселина – с нейна помощ се обработва приетата храна. За да нормализирате нейните количества в организма, консумирайте ябълков оцет. Това е благоприятно за работата на стомаха;
Желязо – ябълковият оцет е чудесен източник на желязо, който пази от анемия;
Храносмилателни ензими – белтъци, преработващи храната, които може да си набавите от ябълковия оцет или от ябълките;
Аминокиселини – полезни за функция на мозъка и човешките емоции.
Не се препоръчва консумация на ябълков оцет при хора със стомашни проблеми като киселини и гастрит! Не съхранявайте оцет повече от две години. Обръщайте внимание на срока на годност, не консумирайте след това!
