Продукти:
Още: Какво се раздава на Месопустна задушница?
Още: Месопустна задушница: Колко и какви ястия се слагат на трапезата?
350 гр пилешко месо (бонфиле, гърди)
150 гр камби (пипер)
1-2 скилидки чесън
Още: Голяма задушница: Никога НЕ правете това на гробището
Още: Голяма задушница: Молитвата, която всеки трябва да каже на този ден
1 стрък зелен лук - бялата част
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Какво не се прави на Задушница?
Още: Голяма задушница иде в събота, НЕ нарушавайте тези забрани
2-3 с.л доматено пюре
черен млян пипер
1 и 1/2 ч.ч. вода
Още: Кое е моето ангелско число – ето как да определим!
Още: Знаете ли как се разбиват белтъци на сняг само със захар
1 кисела краставичка
1 с.л фъстъчено масло
олио
сол
ТАЙНАТА на най-крехкото пилешко месо
Приготвяне:
Нарязваме пилешкото на дълги ивици и запържвaме до златисто, а после вадим от съда и прибавяме камбата, нарязана на тънки, дълги ивици.
Добавяме и нарязани лук и чесън, като бъркаме, докато не омекнат хубаво.
Направете тези неща преди да готвите пилешкото и ще премахнете цялата "химия" от него
Наливаме малко вода, доматеното пюре, черен млян пипер, сол, фъстъченото масло и пилешкото месо и варим, докато започне да се сгъстява, а малко преди да е готово, слагаме и киселата краставичка.
Да ви е сладко!
