Необходими продукти:
1 зелена салата
2 краставици
3 домата
2 чушки
1 глава червен лук или зелен лук
3 скилидки чесън
1 суп. л.с оев сос
1 суп. л. зехтин
1 ч. л. лимонов сок
Ако краставиците горчат, направете това преди да приготвите салатата
лаваш - 2 бр.
2 клончета мента и кориандър
подправка сумак
сусам
Начин на приготвяне:
Първо накъсваме листата на салатата и нарязваме чушката, доматите и краставиците на кубчета, като добре объркваме всичко.
Кориандъра и ментата накълцваме на ситно, а към тях слагаме ситно нарязан лука и чесъна, заедно със зехтина, соевия сос, лимоновия сок и сумака. Заливаме салатата и поръсваме обилно със сусам, като е добре да си оставим част от дресинга.
Не сте опитвали толкова вкусна и свежа лятна салата от тиквички
Сега нарязваме лаваша на малки парченца и ги пускаме в сух горещ тиган, като ги изсушаваме от едната страна за минутка, обръщаме, без да притискаме и от другата страна и държим още една минута.
Получените хрупкави парченца пускаме върху салатата и заливаме с останалия дресинг.
Да ви е сладко!
