Необходими продукти:
Още: Какво се раздава на Месопустна задушница?
Още: Месопустна задушница: Колко и какви ястия се слагат на трапезата?
лозови листа - млади
джоджен
копър
Още: Голяма задушница: Никога НЕ правете това на гробището
Още: Голяма задушница: Молитвата, която всеки трябва да каже на този ден
сол
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Какво не се прави на Задушница?
Още: Голяма задушница иде в събота, НЕ нарушавайте тези забрани
Груби грешки, които допускате при готвенето на сарми
Начин на приготвяне:
Измийте лозовите листа добре и ги наредете едно върху друго, като ползвате максимум по 10-15 листа.
Още: Кое е моето ангелско число – ето как да определим!
Още: Знаете ли как се разбиват белтъци на сняг само със захар
Нарежете на ситно копъра и джожена и сложете по-малко в средата на купчинката, а после навийте на руло и завържете с конец.
Наредете ги изправени в бурканите и сложете 1 супена лъжица със сол, като после залеете с вода.
Натиснете леко отгоре, за да поемат водата и допълнете буркана отново с вода до ръба.
Вкусни зелеви сарми по традиционна рецепта
След това затваряте капачките, стерилизирате ги до завиране на водата и ги изваждате.
Обърнете ги с капачките надолу до охлаждане.
Да ви е сладко!
