Красива и вкусна: Торта с ягоди и маскарпоне

Продукти:

Още: Как да разберете дали детето ви е "кристално" - каква е характеристиката и мисията им

Още: Психолог: Защо се самосаботираме - скрит страх от собствения ни успех

За блата:

125 г брашно

3 ч.л. бакпулвер

Още: 12 важни урока, които научавате, когато някой ви разочарова

Още: Учителят Дънов: Когато дойде котка у един дом, този дом прогресира

125 г захар

1 пакетче ванилова захар

3 яйца

125 г меко масло

Още: Лунен календар за март 2025: Кога е най-добре да подстрижете и да боядисате косата си

Още: 20 февруари - какъв църковен празник е, какво трябва и не трябва да се прави

За крема:

500 г ягоди

18 г желатин

500 г маскарпоне

75 г захар

200 мл животинска сметана за разбиване

1 пакетче червена глазура за торти Tortenguss

Хитра и лесна хрупкава торта, подходяща за всеки повод

Начин на приготвяне:

На блата

Фурната се загрява до 180 С.

Докато се загрява, брашното и бакпулверът се пресяват заедно и към тях се добавят захарта, ваниловата захар, разбитите яйца и размекнатото масло и всичко се разбърква с тел или миксер, докато стане гладка смес.

Сместа се изсипва в тава или форма, предварително застлана с хартия за печене и се пече за около 20 минути, като готовия блат се оставя да се охлади.

Как да си направим вкусна ябълкова торта?

На крема

Ягодите се измиват, нарязват се на филийки и се оставят да се отцедят върху домакинска хартия, а желатинът намокрете с 3-4 супени лъжици студена вода.

Маскарпонето разбийте със захарта, а сметаната на твърд сняг и добавете към маскарпонето.

После разтопете желатинът на водна баня и го добавете към крема на тънка струйка, като не спирате да бъркате и след това добавете 300 г от ягодите и разбъркайте. Така готовия крем разстелете върху блата и заравнете, а отгоре наредете останалите ягоди.

Глазурата се приготвя според указанията и се излива върху ягодите и оставяте тортата в хладилника за 2 часа, докато стегне.