В навечерието на Нова година, всяка домакиня се стреми към създаване на вкусно и празнично меню за своите близки. Две салати са неизменима част от тази трапеза, а именно руската салата и Снежанката. Тези салати са не просто част от менюто, а истински символ на настъпващата нова година.
Какво трябва да има на трапезата, когато посрещаме Нова година
Необходими продукти за руска салата
- 6 бр. сварени картофи, средна големина
- 1 1/2 кутия майонеза
- 3 с.л. заквасена сметана
- 1 буркан кисели краставички
- 3 бр. моркови от селска туршия
- 2 бр. сварени яйца
- 300 г шунка от свински бут
- 250 г грах, консервиран
- 1 бр. лимон (сок и кора)
- Черен пипер, сол
Начин на приготвяне на руска салата
- Сварете и охладете картофите и яйцата.
- Използвайте моркови от селската туршия за допълнителен вкус.
- Нарежете всички съставки на средни кубчета.
- Подгответе майонезен сос със заквасена сметана, сок от лимон и настъргана кора.
- Смесете съставките и соса в голяма купа, подправете с черен пипер и сол.
- Оставете салатата в хладилника за 2-3 часа преди сервиране.
Новогодишно меню 2024: 3 ястия на празничната трапеза за късмет и берекет
Защо руска салата?
Руската салата съчетава изисканост и вкус в едно, а добавката на кисели краставички отдава на ястието характерен аромат. Тази салата е не само вкусна, но и представлява симбиоза от традиционни продукти.
Така, със своите вкусови и ароматни качества, руската салата и Снежанката са салатите, които правят всяка Нова Година специална и вкусна.
