За 20 броя са нужни:
800 гр. охладено бутер тесто
500 мл. прясно мляко
2 пак. пудинг ванилия
5 с.л. захар
2 с.л. масло
Бърз и лесен десерт за Бъдни вечер: Постен кекс със сладко
шепа светли и тъмни стафиди
Начин на пиготвяне:
Първо се приготвя крема,за който в купа се загрява 450 мл от млякото и захарта до кипване, а в останалото мляко се разтварят двата пудинга до гладка смес. Когато млякото заври, махнете съда от котлона и на тънка струя се добавя сместа с пудинга.
Разбърква се и се връща на котлона, за да заври отново, след което за последно вече се слага на страна. Добавете маслото, разбърква се добре и се оставя крема да се охлади, като бъркате от време на време.
Фурната се загрява на 190 градуса, а през това време, бутер тестото съвсем леко се разточва, за да се изравни, но не натискайте прекалено много.
Всеки лист тесто се намазва добре с крем и се нареждат стафиди.
Лесна рецепта за чийзкейк с домашно сладко
Навива се на руло и се нарязва на шайби.
Важно е да използвате остър нож, за да не се мачкат, а после получените охлювчета се подреждат в тава покрита с хартия за печене.
Печете около 25 минути или поне до видима готовност и накрая се поръсват с пудра захар.
Да ви е сладко!
