Промени размера
Аа Аа Аа Аа Аа

Каква е разликата между магданоз и кориандър

06 февруари 2024, 16:03 часа

Магданозът и кориандърът, две кулинарни растения с многобройни сходства, често затрудняват различаването им поради подобните листа, които имат. Познаването на техните различия е от съществено значение, тъй като в зависимост от нуждите ни, можем да изберем подходящото растение. В тази статия ще разгледаме физическите характеристики и лечебните свойства на магданоза и кориандъра, както и как да ги отглеждаме.

Разлика между билки и подправки

Каква е разликата между магданоз и кориандър?

И двете растения са със сходни листа, но съществуват някои съществени разлики, които ви помогнат в разпознаването на магданоз от кориандър.

  • Листа: Листата на магданоза са разделени и завършват с връхчета, докато тези на кориандъра са по-закръглени и по-прости. Цветът на магданоза е по-светъл.
  • Цветя: Цветята на магданоза са зеленикаво-жълти, докато тези на кориандъра са бели.
  • Семена: Семената на магданоз наподобяват тръби, докато тези на кориандъра са топчета с по-голям диаметър.

кориандър

Лечебни свойства

И двете растения са богати на лечебни свойства.

  • Магданоз: Антиоксидант, пречистващ кръвта, диуретик и предпазва от рак.
  • Кориандър: Противовъзпалителен, бори се с анемията, подобрява имунната система, намалява мазнините и повишава добрия холестерол.

Кориандър в билковата градина: Засяване и грижа

Грижа за растенията

Ако решите да отглеждате магданоз или кориандър, ето ви няколко ключови елемента, за които трябва да знаете:

  • Място: На открито – слънце или полусянка; на закрито – стая с много светлина.
  • Земя: Саксия с универсална среда за отглеждане или градина с добър дренаж.
  • Напояване: Умерено през лятото, оскъдно през зимата.
  • Размножаване: Чрез семена през пролетта.
  • Време за засаждане или пресаждане: Пролетта, след като риска от замръзване е отминал.

Възможността да различавате магданоза от кориандъра е полезна не само за кулинарни цели, но и поради техните лечебни свойства. С правилната грижа, тези растения могат да бъдат успешно отглеждани у дома, предоставяйки свежест и вкус в нашата храна. Насладете се на разнообразието и ползите, които те предоставят за кулинарията и здравето.

Денис Витанов
Денис Витанов Отговорен редактор
Новините днес