Сарма и сърма са две различни думи.
1. Думата сармà, мн.ч. сармѝ, означава ’завита в зелев или лозов лист смес от кълцано месо и ориз’. Заета е от турски – sarma. Преди 2002 г. сармà и сърмà са били дублети.
Примери:
Постните сарми са сред традиционните ястия за Бъдни вечер.
Във всяка сарма се слага парченце сланина.
Как се пише: претекст или предтекст?
2. Думата сърма (с ударение на ъ), която също е заета от турски (sırma), означава:
- Посребрени или позлатени медни жички, които се използват за шев и бродерия.
Примери:
Дрехите и на двамата са везани с тънка сърма и бисер.
- Материя, в която са втъкани такива нишки.
Примери:
Всички бяха натруфени в сърма, коприна и кадифе.
Второто значение на сърма не е посочено в източниците.
