Лятната диета изобилства от пресни плодове и зеленчуци и това в комбинация с високата температура предразполага към подуване и дискомфорт в червата. Проблемът може да е провокиран и от непоносимост към някои продукти, включително и от храна с високо съдържание на естествени захари и сурови влакнини.
Диетолозите разкриха какво всъщност трябва да направим, за да избегнем подуване на корема през лятото.
Избягвайте късоверижните въглехидрати
Този вид въглехидрати могат да причинят подуване и да повлияят върху производството на газове. В случая това няма връзка с температурата на околната среда, тъй като въглехидратните храни имат еднакъв ефект върху тялото ни по всяко време на годината. Към тях спадат сладолед, ябълки, круши, манго, череши, пъпеши, кайсии, нектарини, праскови, сливи, диня.
Но това не означава, че трябва да се лишите от консумацията на плодове, особено в разгара на лятото. Просто наблюдавайте реакцията на тялото си и намалете количеството консумирана храна. Ако се появят неприятни усещания, веднага след хранене и стомахът ви се свива на топка, тогава би било добре да намалите дозата на проблемните храни.
Яжте плодове сутрин, а зеленчуци вечер
През лятото дейността на храносмилателната система се забавя, затова е по-добре да се даде предпочитание на храни, които се подлагат на по-малко топлинна обработка. Те изобилстват от живи ензими, които съдействат за подобряване на храносмилането. Задължителна е консумацията на плодове и зеленчуци, но за да се намали ферментацията им в червата, все пак е препоръчително сутрин да се ядат плодове, а вечер само зеленчуци.
Изберете местни продукти
Тоест тези, които са отгледани в района, в който пребивавате, тъй като тялото ви е свикнало с тях и е малко вероятно те да причинят алергии и стомашен дискомфорт. Микробиотата ни се формира още през детството именно от сезонни и местни продукти.
Ранните вносни продукти могат да съдържат пестициди и освен това по време на транспортиране, те се третират с химикали и на практика губят полезните си свойства.
Не забравяйте за протеините
Лятото е подходящият сезон за отслабване и много хора рязко отказват да ядат месо и риба, предпочитайки само зеленчуци и плодове. Запомнете: ако искате да станете вегетарианец, отказът от храна с животински произход, трябва да е постепенен.
Заложете на балансирана диета с оптимално съотношение между протеини, мазнини и въглехидрати
През топлия сезон дневното калорично съдържание се разпределя по следния начин: 30% от менюто трябва да бъде набавено от протеинови храни (растителни и животински), 10% да са мазнините, а 60% - въглехидратите. По-добре е в най-горещите дни да замените месото с нискомаслена риба със зеленчукова гарнитура.
Пийте повече вода
През лятото можете да пиете минерална вода, вода с лимон, лайм, джинджифил, квас, плодови напитки.
Заменете сладоледа със замразени сокове или плодови десерти. А мазните дресинги могат да бъдат заместени с нискомаслено и неподсладено кисело мляко или лимонов сок с ленено масло или зехтин.
