Много от нас се сблъскват със ситуация, в която виното остава недоизпито след парти и по-късно става негодно за консумация.
Какво да правим с неизползваното вино?
На пръв поглед изглежда като безполезен продукт, който трябва да се изхвърли. Въпреки това, всъщност има много начини да го превърнете в полезна съставка или да го използвате в домакинството си. Нека да разгледаме някои невероятни начини да извлечете максимума от изостаналото от масата вино.
Какво да правим с отвореното и недоизпито вино?
1. Марината за месо
Един от най-популярните начини за използване на отвореното вино е превръщането му в марината за месо. Дори виното вече да не е подходящо за консумация като напитка, то може да бъде отлична съставка за приготвянето на вашия кулинарен шедьовър.
Така за около 5 минути можете да приготвите вкусна марината на винена основа. Просто го смесете със зехтин, чесън, соев сос и подправки, излейте го върху месото и го оставете в хладилника за няколко часа или дори за една нощ. Резултатът ще ви изненада приятно.
7 причини, поради които е добре да пиете червено вино
2. Превръщане в оцет
Ако имате малко повече време, можете да превърнете старото вино в оцет. Това може да изглежда като сложен процес, но всъщност е доста прост. Налейте виното в стъклена или керамична бутилка, добавете закваската и съхранявайте на тъмно място при стайна температура. След няколко седмици ще имате вкусен домашен оцет, готов за употреба.
3. Приготвяне на сос
Ако маринатите и оцетът не ви харесват, можете да използвате отвореното вино за приготвяне на сосове. Просто го смесете с бульон, масло, брашно и подправки и ще имате страхотен сос за вашите ястия.
Това са най-добрите мезета за бяло вино - изберете си от тях
4. Използване в ежедневието
Но не само в готвенето можете да използвате отвореното вино. Може да бъде и отличен дезинфектант заради антибактериалните си свойства. Освен това, можете да го използвате за премахване на мазнини от повърхности или дори като боя за тъкани.
