Витамин С е основен витамин, необходим на тялото за различни функции. Неговото наличие в организма е още по-важно когато сезоните се сменят и вирусите върлуват, когато поддържането на здраво тяло и повишаването на имунитета е необходимост!
Функциите на витамин С в нашето тяло са многобройни – от засилване на имунната система до функциониране като отличен антиоксидант, от подпомагане на синтеза на колаген до увеличаване на усвояването на желязо в тялото, този витамин ни помага значително да водим здравословен живот без болести. Ето някои храни, които хората могат да включат в ежедневната си диета, за да увеличат своя прием на витамин С!
Цитрусови плодове
Цитрусите, сред които портокали, лимони, грейпфрут и помело, са чудесен и вкусен начин да си набавите голямо количество витамин С. Всеки от тези плодове е известен с повишеното количество от ценния витамин.
Гуава
Често подценявана, вкусната гуава съдържа достатъчно витамин С, за да отговори на нашите изисквания. Само 100 г гуава имат силата да удвоят усвояването на желязо от храната. Крайно време е да обърнем на този „чуден плод“ цялото внимание, което заслужава – така че не забравяйте да се запасите с гуава при следващото си посещение на пазара!
Папая
Още един плод, съдържащ голямо количество витамин С и дори витамин А – папаята съдържа 64 mg витамин С само в 100 g. Само една чаша папая може лесно да задоволи ежедневните ни нужди в допълнение към борбата с възпалението.
Кълнове
Друг източник на витамин С, който по-малко се обсъжда, е покълналата леща. Докато нормалните варива и лещата не са много големи източници, покълването може значително да увеличи съдържанието на хранителни вещества - особено витамин С и количествата антиоксиданти в тях. Следователно, включете ги във вашите салати.
Киви
Кивито е плод, също известен с високото съдържание на витамин С. В 100 грама киви откриваме завидните 92,7мг витамин С, което прави кивито един от най-подходящите плодове, който да консумирате, ако искате да подобрите имунната си система. Добавете го в плодови салати, смутита и сокове.
