Покрай Великден едно от задължителните ястия, сервирани на трапезата, това е агнешкото. То може да се приготви по най-различни начини, включително изпечено на порции, цяло агне или плешка с добавен зелен лук и ориз към нея.
Тук обаче се появява въпросът какво да добавим към агнешкото, така че да се получи завършено ястие.
Перфектната гарнитура за агнешко месо може да бъде различна в зависимост от предпочитанията на хората и начина на приготвяне на самото месо.
Ето как мариноват агнешкото месо в ресторантите, за да е толкова сочно и вкусно
Ето няколко идеи за гарнитури, които може да се комбинират с агнешко месо:
Печени зеленчуци - агнешкото месо може да се сервира с печени зеленчуци като моркови, тиквички, патладжани и домати. Зеленчуците могат да се изпекат във фурната или на грил.
Картофи - печени картофи с розмарин са отлична гарнитура за агнешко месо. Картофите могат да бъдат на резени или изпечени цели.
Боб - агнешкото месо може да се сервира с бобена салата или боб, приготвен по друг начин.
Салата - за да се получи по-лека гарнитура, може да се сервира с различни видове салати като зелена салата, рукола или спанак.
Най-важното е да се избере гарнитура, която на вас ви допада. В крайна сметка вие ще похапвате ястието, така че не се придържайте изцяло към съветите на професионалните готвачи, нито следвайте стриктно изписаното в готварските книги.
