Всички книжни почитатели ще оценят миризмата на прелистването на страниците в стара книга. Но замисляли ли сте се откъде идва този специфичен аромат?
С течение на времето компонентите на книгата – като хартия, мастило и подвързия – започват да се разпадат. По време на това разпадане те се подлагат на окисляване и реагират на светлина и влага.
Неверояно за вендинг машините в Япония
Този процес кара книгите да отделят летливи органични съединения, които създават онази библиотечна миризма, която обичаме.
Така че следващия път, когато се докопате до стара книга, подушете я. Ако идентифицирате един от следните аромати, това е определено комбинация от тези съединения.
- Сладките аромати означават, че книгата ви съдържа толуен и етил бензол
- Бадемов мирис е индикатор за бензалдехид и фурфурол
- Ванилинът излъчва аромат на ванилия
- Флорални и по-земни миризми означават, че книгата ви има 2-етил хексанол, който също може да се намери в разтворители, овкусители и парфюм
Фъстъците всъщност НЕ са ядки
Производственият процес на книгата също може да повлияе на аромата на книгата, което означава, че новите книги миришат различно от по-старите си колеги. В днешно време химикали като водороден прекис за избелваща хартия и димери на алкил кетен, които помагат да се направят страниците водоустойчиви, които осигуряват различни аромати.
