Списък с продукти:
2 патладжана
4 домата
6 маслини
100 гр. сирене сулугуни
4 супени лъжици растително масло
4 чаени лъжици майонеза
сол и подправки на вкус
Научете тайната на това как се пече патладжан в чушкопек
Начин на приготвяне:
Измийте патладжана и махнете дръжките, после нарежете по дължина на тънки филийки и запържете от едната страна.
Намазнете тава за печене с или сложете хартия за печене и наредете резените патладжан с изпържената страна нагоре. Наръсете със сол и черен пипер, а после намажете с майонеза.
Сега нарежете и доматите и ги наредете върху патладжана. Маслините по същия начин върху доматите. За финал наръсете малко черен пипер и сирене.
Направете това и патладжанът НИКОГА няма да горчи
Печете на 180 градуса за 15 минути в предварително загрята фурна.
Поръсете готовия патладжан със сух риган за финал.
Да ви е сладко!
