Продукти:
1/2 пуйка
1 кисела зелка
0.500 гр кървавица
0.250 гр бекон
няколко зърна копър
Най-вкусната новогодишна пълнена пуйка
черен пипер
сол (на вкус)
олио
червен пипер
Начин на приготвяне:
Киселата зелка се реже на ситно и се вари около 1 час, а месото от пуйката се реже на парчета и се вари отделно от зелето, като се маха и пяната от него.
Свареното месо се прибавя към зелето, когато е готово и се смесват с кървавицата и беконът, както и подправките.
Към края на готвенето се слага и малко олио, ако е необходимо.
Как да направим яхния с печена пуйка?
Всички продукти се изсипват внимателно в тава, а ястието се запича във фурната за 15 минути, докато хване златиста коричка.
Да ви е сладко!
