Според популярния в цял свят италиански лекар Франко Берино, ако спазваме в продължение на 3 седмици режим с ясни правила, то спокойно ще можем да започнем да живеем втора младост. Този строг режим е пряко свързан с нашата психика и физика.
Това е твърдение на лекаря-епидемиолог Франко Берино. Заедно с международния експерт по медитация – писателят Даниел Лумера, той издава книга, в която публикува съвети за цялостно подмладяване на тялото, а ефектът сравнява с прераждане.
Заглавието на книгата е "21 дни, за да се преродим". В нея не става дума за списък с безкрайни рецепти и диети. Идеята тук е за постигане на вътрешно равновесие и за преминаването към съвсем различен подход към храненето. Ще се научим кои практики да останат част от нашето ежедневие и кой трябва да изхвърлим от него.
Как точно са определени 3-те седмици? Според Франко Берино толкова е периодът, в който правилото се превръща в рутина и мозъкът е способен да създаде автоматизъм, подобен на кучетата на известният руски учен Павлов.
Ето правилата:
1. Понижете количеството храна
Основното тук е да се яде повече на закуска и обяд, отколкото на вечеря. Най-важното обаче е да запазим концентрация в момента на яденето. Нещата, които ни разсейват, трябва да бъдат отстранени - като телевизията, например. Дъвчейки по-бавно и наслаждавайки се от начало до край на всеки залък, ще усетим как по-бързо ще се заситим и следователно количеството приета храна ще бъде по-малко.
2. Спазвайте точните часове
Яденето в точно определен час има фундаментално значение за подмладяването. Червата достигат своята максимална енергия най-късно до 8 часа сутринта според китайската традиционна медицина. До това време най-късно трябва да бъде и нашата закуска. Обедът е между 12 и 13 часа, защото именно тогава панкреасът и стомахът работят максимално. Вечерята трябва да бъде колкото е възможно по-рано.
3. Гладувайте в различни периоди от време
По този начин организмът реактивира много свой функции. Важното е и правилният избор на деня за гладуване - трябва да бъде, когато сме спокойни. Дали ще гладуваме 12, 18 часа или два поредни дни също е от значение.
4. Следвайте сезонноста
През зимата давайте предпочитание на топли супи, оризи и други варива, а през лятото на плодовете и киселото мляко. Намалете солта през пролетта и наблягайте повече на зеленчуци и тревисти растения.
5. Протеините
Не приемайте храни с животински произход, допустими са само бобови растения.
6. Пакетирани храни
Тук важи пълната забрана за пакетираните храни, сладките напитки и алкохола.
7. Никаква захар
Франко Берино е заклет враг на рафинираната захар. Абсолютно забранена!
8. Здрав сън
Следвайте необходимите правила, за да може да го улесните. Ще ви бъде безкрайно нужен през тези 21 дни.
9. Физическа активност
Книгата описва подробно каква физическа активност трябва да извършите през 3-те седмици.
10. Дишането
Правете всеки ден по 7 съзнателни дишания.
11. Благодарност и прошка
Необходимо е да знаете и как да прощавате и да можете да го правите. Това е изключително важно, за да живеете в пълна хармония със самия себе си и останалите.
