Продукти:
500 г брашно
3 яйца
100 г кисело мляко
1/2 ч.л. сол
10 г ванилин
10 г бакпулвер
200 г захар
100 мл царевично олио
500 г извара
2 с.л. нишесте
100 г стафиди
150 г пудра захар
Най-лесният сладкиш, перфектен за следобедното кафе
Приготвяне:
Добавете половината сол, 5 г ванилин и бакпулвера към брашното, като разбъркате добре с бъркалка.
В друг съд смесете царевичното олио и 150 г захар, а после сипете киселото мляко и двете яйца и разбъркайте до гладкост.
Постепенно започнете да смесвате сухите с мокрите съставки и след това омесете тесто, което сложете в торбичка във фризера за 20 минути.
За пълнежа смесете изварата, 2 с.л. захар, 5 г ванилин, сол, нишесте и 1 яйце, като разбъркате добре и добавите стафидите.
Лесен сладкиш с готово бутер тесто и домашен ванилов крем
Наръсете с брашно работната си повърхност, разделете тестото на три и разточете всяка част, като малко по-навътре от ръба сложете пълнеж.
Сега разрежете тестото на ивици до пълнежа и навийте на руло.
Нарежете рулото на 4-5 части и така направете с всички части и печете сладките на 180 градуса във фурна за 20 минути, а после наръсете с пудра захар.
Да ви е сладко!
