Време е да ви зарадваме с рецепта за чудесно предястие, което може да бъде и интересно нестандартно бирено мезе - аспержи, завити с бекон. Вижте какво ни трябва и как се правят:
Съставки:
2 килограма аспержи "копия" подстригани (около 20 до 24 броя)
2 супени лъжици зехтин екстра върджин
1 чаена лъжичка черен пипер
16 ленти дебел нарязан бекон
Инструкции:
Поставете аспержите в голяма купа или върху подготвения лист за печене. Полейте със зехтина и поръсете със сол и черен пипер. Пребройте копията и разделете общия брой на 8. Съберете този брой копия (вероятно 2 до 4 копия, в зависимост от дебелината им) и ги дръжте заедно в един пакет. Започвайки от средата до върха, увийте снопа с едно парче бекон (захванете леко началния край на бекона, за да го закрепите) и поставете снопа върху подготвения лист за печене, с шев надолу. Повторете с останалите копия. Печете, докато беконът стане хрупкав и аспержите омекнат, около 22 до 28 минути на 200 градуса, в зависимост от дебелината на вашия бекон и колко бихте искали да бъде. Сервирайте топло или със стайна температура.
