Това, което ядем, може да забави или ускори биологичното стареене на тялото ни. А ето и някои хранителни навици, които помагат да удължите живота си.
Правилно изградете химията на вашите продукти
Спермидинът е химикал, който се намира навсякъде, не само в спермата. Особено много от това вещество има в гъбите, соята и сиренето чедър. Експерименти върху мишки показват, че добавянето на това съединение към вода може да удължи живота им. Освен това хората, които консумират най-много спермидин, живеят средно пет години по-дълго от тези, които консумират най-малко.
Още: Храните, които ще помогнат да поддържате кожата си млада
В храните има и други молекули, които влияят на стареенето. Известно е, че куркуминът има противовъзпалителни ефекти. Намира се в куркумата. Също така, кверцетин (може да се получи от тъмен шоколад, бъз, червено зеле) и физетин (намиращ се в ягодите) премахват „старите“ клетки в мишки.
Яжте повече зеленчуци
Известно е, че яденето на повече пълнозърнести храни, варива и ядки може да добави няколко допълнителни години към живота ви. Един систематичен преглед установи също, че най-добрите храни за подобряване на кръвните маркери са ядките, бобовите растения и пълнозърнестите храни, докато най-лошите храни са червеното месо и подсладените със захар напитки.
Обърнете внимание на източника на протеин
Още: „Тайното“ ястие, което ще облекчи подуването
Чрез проучвания върху мухи и червеи учените са открили, че ограничаването на приема на протеин може да е ключът към по-дълъг живот при животните. При хора едно проучване установи, че тези, които ядат по-малко протеини, живеят по-дълго от тези, които ядат диета с високо съдържание на протеини.
Въпреки това, голям преглед на 32 проучвания, свързани с приема на протеини, установи, че по-високият прием на протеини намалява риска от смърт като цяло. Въпреки че диета, която замества месния протеин с растителен, може да бъде свързана с дълголетие.
Намалете количеството висцерална мазнина
Смята се, че всеки пет единици индекс на телесна маса съкращават живота с няколко години. Известно е, че висцералните мазнини се натрупват между органите на тялото и освобождават коктейл от възпалителни молекули, които могат да ускорят процеса на стареене. Хроничното възпаление е едновременно причина и следствие от стареенето, така че наднорменото тегло е като стареене с ускорени темпове.
Още: 5 мита за здравословното хранене, в които трябва да спрете да вярвате
Не бързайте да постите
Експеримент, проведен върху маймуни резус, които са много по-близки до нас от плъховете, показа следното. Маймуните, които ядат по-малко, показват прилично увеличение на дълголетието в добро здраве, но ако се хранят здравословно, не живеят много по-дълго.
Малкото проучвания, проведени върху реални хора, продължиха твърде кратко. Две години диетично ограничение подобри резултатите от кръвните им изследвания, но също така доведе до странични ефекти, вариращи от анемия и загуба на сексуално желание до раздразнителност и усещане за студ.
Периодичното гладуване може да бъде ефективно за краткосрочно намаляване. Има обаче една уловка: изследванията показват, че хората, които гладуват, могат да загубят по-голям процент мускулна маса от тези, които следват постоянна нискокалорична диета.
