Въпреки голямата популярност на чая, малко хора обичат да го пият просто така, „без нищо“. Обичайно е да се предлага лакомство с тази напитка.
Ако искате да извлечете максимална полза от пиенето на чай, не трябва да пиете чая твърде горещ. Освен това, докато пиете тази любима напитка, специалистите съветват да избягвате определени храни. И като цяло е препоръчително да ограничите строго някои от тях в диетата си, за да изглеждате по-добре и да се чувствате по-добре.
Как е правилно да се приготвя чай?
Не трябва да комбинирате следните 10 продукта с чай:
Мляко. Тази добавка към чая повишава калорийността на здравословната напитка. Ако не можете да си представите чай без мляко, добавете поне възможно най-малко от него.
Захар. Той също намалява ползите от чая, като добавя ненужни калории.
Бисквитка. Дъбилните вещества, съдържащи се в чая, не се комбинират добре с бялото брашно. Техният тандем може да предизвика подуване на корема и запек.
Продукти с желязо. Те включват например ядки, яйца, спанак. Чаят не позволява желязото да се абсорбира и в крайна сметка няма да има полза от такава комбинация.
Лимон. Разбира се, в чая с лимон няма нищо опасно, но в комбинация с тази напитка лимонът може да предизвика къркорене и подуване на корема.
Продукти с куркума. Куркумата, в комбинация с кофеин и танин, които са част от чая, може да повиши киселинността в стомаха и да причини киселини.
Продукти с грам брашно. От него се правят понички, чипс, ориенталски сладкиши и вегетариански ястия. Но такива ястия, заедно с чай, пречат на тялото да абсорбира хранителни вещества и провокират повишено образуване на газ.
Студена храна. Ако пиете горещ чай със студена извара или друг продукт от хладилника, можете да повишите нивото на киселинност в стомаха и да почувствате пристъп на гадене.
Чай от дафинов лист – знаете ли за какво помага?
Вредни храни. По принцип е приемливо да се пият тежки мазни храни с чай, но е по-добре да не е горещо. В противен случай съществува риск от негативни последици от навлизането на голямо количество мазнини в тялото.
Млечни продукти. Също така не се препоръчва комбинирането на чай със сирене, извара и други млечни продукти. Танинът в чая пречи на усвояването на калция от млякото, а кофеинът пречи на храносмилането на тези продукти.
Защо е опасно да пиете вчерашния чай?
Не трябва да допивате чая, който е на масата от вчера, или да използвате престояли чаени листа от чайника. Много хора имат този навик, но трябва да го изхвърлим.
Освен полезни вещества, чаят съдържа и вредния алкалоид гуанин, а с течение на времето той се натрупва в чаените листа. Освен това, дори не самият гуанин е вреден, а веществото, в което след това се превръща - гуанидин. Може да е токсичен за нервната система.
В допълнение, в охладения чай, под въздействието на въздух и топлина, полезните микроелементи губят силата си и започват да се разлагат, вкусът и миризмата се влошават, а поради окислителните процеси цветът на напитката може да се промени.
