Колкото и да напредва медицината и да открива варианти за лечение и справяне със здравословните проблеми, едно от най-важните неща за тяхната превенция си остава храната, която приемаме. Костите ни се изграждат с годините най-вече до младините, като с течение на времето в зряла възраст вече протичат едновременни процеси на изграждане и разрушаване. За жените наблюденията показват, че преобладават процесите на разрушаване.
И тук храната се оказва наш помощник - благодарение на някои продукти можем да забавим процесите на разрушаване и да се предпазим от сериозни костни и ставни заболявания. Нека видим кои храни са най-подходящи като превантивна мярка:
Колко е важен колагенът за ставите?
Млечни продукти
Колкото и да са спорни мненията относно ползите за организма от млечните продукти, голямото съдържание на протеини и калций в тях е от особена полза за костите. Тези елементи са сред основните в структурата на скелета и се усвояват в добри проценти от млечните храни.
Според някои научни изследвания, редовната консумация на млечни продукти помага за по-висока плътност и маса на костите.
Млечните храни са важни най-вече с доставянето на калций на организма ни, а при жените след менопауза това е от особено значение, тъй като усвояването на самия елемент става по-трудно. През този етап от живота на жената се наблюдава и загуба на костно вещество, като нуждите от средните 950 мг/дневно достигат до 1200 мг/дневно при жените в менопауза. За да си набавим това немалко количество, на помощ са млечните продукти, но същестуват и други алтернативни варианти, различни от добавките - термална вода, зеленчуци със зелен цвят, ядки, някои плодове и др.
Трябва да отбележим обаче, че от растителните продукти процентът на усвояване не е толкова голям, но все пак го има. Чрез балансирано и разнообразно хранене с упоменатите по-горе продукти, можете да си набавите около 1000 мг калций на ден. Ако случайно надхвърлите тези стойности, вашият организъм сам ще изхвърли ненужното количество по естествен начин.
Дяволски нокът – дяволски добър за стави!
Други храни
Други хранителни продукти и вещества, които служат за превенция от загуба на костно вещество, са:
- Витамин D - черен дроб на моруна, карантия, яйца, сирене, масло, някои по-мазни видове риба и морски дарове;
- Мононенаситени мастни киселини - зехтин, омега-3 мазнините от някои ядки, масло от рапица, ленено масло, някои по-мазни видове риба, полифеноли;
- Витамин С - киви, цитруси и други плодове;
- Витамин В6 - месо, карантия;
- Витамин К - зеле, спанак и други зеленчуци.
Разбира се, при дефицит на някой от витамините е задължително да се консултирате с вашия лекар.
Статията има само информативна цел и не е препоръка или заместител на консултацията със специалист.
