За да приготвят хрупкави кисели краставички, опитните домакини разчитат на една съставка. Освен това тя ги прави още по-вкусни.
Тайната съставка за хрупкави кисели краставички
Наред с другите съставки, към всеки буркан добавете и няколко дъбови листа. Те съдържат вещества, които запазват твърдостта на зеленчуците.
Но ако все пак ви е трудно да си набавите дъбови листа, може да използвате техен аналог - листа от касис.
Американски кисели краставички – на по-добра рецепта не сте попадали
Те не само ще обогатят вкуса на маринованите зеленчуци, но също като дъбовите листа ще направят краставиците по-хрупкави.
За еднолитров буркан са достатъчни 2-3 дъбови листа или 4-5 листа от касис.
