През лятото хората, като че ли много по-често похапват риба, в сравнение с останалото време от годината. Тази полезна вкусотия винаги бива свързвана с морето и няма как да не зачестим консумацията й през топлите месеци. Освен това рибата е сред най-богатите на полезни вещества храни и специалистите по хранене дори съветват минимум веднъж в седмицата да я поднасяме на трапезата си.
Каквото и да си говорим, рибата е вкусна храна, но обезкостяването й е истинска досада. Много домакин дори се въздържат от приготвянето на морската храна именно заради почистването на самите кости.
Ние обаче планираме да ви издадем един трик, който ще ви помогне да почистите костите на рибата и при това за броени секунди.
Как да премахнем костите за секунди?
Този трик може да се прилага за всяка една риба, без значение от вида й. Имайте предвид обаче, че трябва да е много добре размразена. В противен случай похватът няма да ви е от полза.
Най-лесният начин за почистване на шаран
Най-напред се премахва главата, като се хваща за опашката и се разделя на две части. Както я държите стабилно за опашката, завъртате я няколко пъти и преминавате към издърпване в противоположни посоки
Следващото нещо, което да направите, е повторно да хванете рибата за опашката. Следва да направите същото това, както с главата, но използвате онази част, в която са останали костите.
Последното действие, което ще трябва да направите, е отново да хванете опашката на рибата. Когато издърпвате опашката надолу, костите сами се измъкват.
Почистването на костите е най-трудната част от приготвянето на рибата. Повечето хора го намират за твърде пипкаво, тъй като все още не са пробвали този метод. Смятаме, че от днес нататък това категорично няма да ви затрудни и все по-често в дома ви ще ухае на прясно приготвена риба, подканваща ви да я похапнете.
