Сокът от червена боровинка е не само вкусен, но и много полезен. Той е безценен източник на витамини от група В и фолиева киселина или желязо. Напитката е ефективна срещу цистит и също така укрепва сърдечната дейност.
Бременните и кърмещите жени също могат да го консумират. За какво още може да помогне сокът от червена боровинка и как се приготвя?
Червените боровинки се препоръчват за бременни и кърмещи жени поради богатството им на много минерали и витамини. Наред с други неща, плодовете на червената боровинка съдържат фолиева киселина и желязо, които подпомагат нормалното развитие на плода.
Освен това витамин А или витамин С, доставяни с майчиното мляко, са важни през първите месеци от живота на малкото дете. Сокът от червена боровинка съдържа витамини от група В, които подпомагат нервната система. Съставката помага и за поддържане на здрава кожа, коса, а също и нокти.
Какво ще се случи с вас ако ядете редовно ЧЕРВЕНИ боровинки
По-силно сърце
Сокът от червена боровинка съдържа флавоноиди - съединения с естествен произход, които помагат за регулирането на сърдечносъдовата система. Те намаляват риска от развитие на атеросклероза или от сърдечен удар. Тези съединения разширяват кръвоносните съдове, като по този начин елиминират възможността за образуване на кръвни съсиреци. Друг важен компонент е азотният оксид, който помага за поддържане на нормално кръвно налягане. Заслужава да се отбележи също така, че редовната консумация на червени боровинки намалява нивото на лошия холестерол в организма.
Здравословен пикочен мехур
Друга полза от редовното пиене на сок от червена боровинка е нейното антибактериално действие. Това е важно съображение, особено ако страдате от цистит. Тази напитка помага за ефективното прочистване на пикочните пътища и също така предотвратява повторната поява на инфекцията.
Освен това сокът от червена боровинка има диуретично действие и предотвратява развитието на камъни в бъбреците. Важна роля играе съдържанието на фруктоза, която е плодова захар. Тя не позволява на вредните микроорганизми да се прикрепят към епитела на пикочните пътища, като по този начин намалява възпалението.
6 ползи от червените боровинки, за които не подозирате
Борба с гъбичките
Сокът от червена боровинка помага при повтарящи се гъбични инфекции, благодарение на съдържащите се в него танини.
Това са съединения от растителен произход, които пречистват организма от токсични вещества. Поради това пиенето на сок от червена боровинка се препоръчва при пречистваща диета, целяща да противодейства на въздействието на свободните радикали.
Само една чаша на ден прясно изцеден сок от червена боровинка е достатъчна, за да се забележи подобрение.
Рецепта за сок от червена боровинка
За да приготвите сок от червена боровинка, са ви необходими един килограм от тези плодове, 500 грама тръстикова захар и 700 милилитра вода.
Метод на приготвяне:
Пригответе по-голяма тенджера, измийте плодовете и ги сложете в нея. Изсипете цялата вода върху боровинките, така че да покрие всички плодове. Добавете захарта към всичко това и разбъркайте с дървена лъжица. Гответе всичко на слаб огън, докато плодовете започнат да се разпадат и напитката се сгъсти. Прецедете готовия сок от червени боровинки през сито и го разлейте в по-малки бутилки или буркани.
