Причината, поради която сутрешната закуска е важна, е, че тя представлява първото ви хранене след дългата нощна хранителна пауза.
Своето мнение споделя диетоложката д-р Татяна Занин.
По време на сън стомахът ви се е изпразнил, неговото съдържание плавно е преминало в чревния тракт и поради това стомашната лигавица е станала много чувствителна – а сега след ставане от сън, по липса на храна, киселинният стомашен сок се е захванал да „смила“ самата лигавица. Има много хора с възпаление на лигавицата заради такъв „обикновен“ гастрит и пиене на силно кафе рано сутрин преди закуска – което е в състояние сериозно да влоши здравето на стомаха.
Ето 5 неща, които е лесно да забравите – но не бива да забравяте преди закуска!
Как пиенето на твърде много кафе влияе на здравето ви?
1) Миенето на зъбите.
Щом се събуди сутрин човек нерядко има лош дъх. Причината е, че слюнката не се отделя правилно по време на сън, а времето на плътно затваряне на устата е дълго. Най-големият проблем е, че стомашната киселина може да се натрупа обратно и да остане в устата. Тя може да намали ефективността на пребиотиците и киселото мляко, които често се консумират сутрин. По тази причина преди да ядете или пиете, трябва да измиете зъбите си. Можете също така просто да измиете устата и зъбите си с четка без паста или просто да изплакнете с вода устата си.
2) Чаша вода.
Трябва да пиете вода веднага след измиването на зъбите, за да възстановите влагата, която се е изпарила предишната вечер от тялото ви, и да засилите метаболизма си. Също така това може да спомогне за намаляване на сгъстяването на кръвта, която е станала гъста по време на сън, както и да премахне стомашната киселина от устата или хранопровода. Хората със сърдечно-мозъчно-съдови усложнения би трябвало да пият вода преди лягане за добро здраве на кръвта. Даже здрави хора могат да се възползват от предимството за пиене на малко вода преди сън.
3) Първата храна е добра за стомашната лигавица.
Хората, които извършват стресова работа, често получават гастрит. Солените и дразнещи храни, консумирани на местоработата ви, също могат да го причинят. Храните, съдържащи витамин U, са полезни за защита на стомашната лигавица – той може да помогне за лечение на стомашни язви или регенериране на клетките в стомашно-чревния тракт. Типични продукти с този витамин са зелето и броколите. Нарязването на зеле предния ден може да спести време в натоварената сутрин.
Наистина ли кафето подобрява паметта?
4) Посещението на тоалетната сутрин.
Това необходимо действие може да освежи началото на деня. Яденето на богати на целулоза (фибри) зеленчуци и плодове за закуска може да помогне при посещението на тоалетната. След основната закуска опитайте ябълки и банани за десерт! Чревната перисталтика определено ще стане по-ефективна.
5) Чашата кафе – накрая!
След като стомахът ви е вече напълнен с малко храна, се насладете на чаша кафе. Тъй като стомахът вече не е празен, стомашният сок си е „намерил работа“ да смила храната, а не стомашната лигавица - и вредните ефекти на сока върху лигавицата са намалени. Кафето освежава ума ви, помага да започнете дейностите по дневния си график и е подходящо за активизиране движението на чревния тракт. Макар да съществуват индивидуални различия, съставките в кафето също стимулират движението на червата. След като сте хапнали, то определено вече не ще дразни стомаха ви или поне това дразнение ще бъде в минималната неизбежна степен. Някои хора отново изплакват устата си с малко вода, след като си изпият кафе – в това действие се откроява вниманието към такъв детайл като обезцветяването на зъбите.
Внимание! Статията има само информативен характер. Посъветвайте се с лекар-диетолог!
