Захарните изкушения често пъти се превръщат в сериозен проблем, особено за онези от нас, които се опитват да си изградят полезни навици.
Всички онези пасти, торти, шоколади и вафли, които обичаме да похапваме, са враг номер 1 на фигурата и здравето ни.
Съществуват обаче полезни заместители на бялата кристална съставка, които е препоръчително да започнете да консумирате.
Какво се случва с тялото, когато консумираме захар
Ето кои са те:
Мед
Този продукт, освен че е достатъчно сладък и напълно замества захарта, има куп полезни свойства. Много е важно да бъде част от менюто ви.
Подсладителят преминава през натурален процес на преработка. Пълен е с антиоксиданти, има противовъзпалително действие и укрепва имунната система на организма. Да не говорим, че е с много по-малко калории, в сравнение с бялата захар.
Колкото по-често го похапвате, толкова по-здрави ще бъдете!
Сироп от агаве
Това е медообразен нектар. Продуктът е с високо съдържание на калории, затова не е препоръчително да се консумира прекомерно. Това може да доведе до увеличаване на телесната маса и появата на зъбен кариес.
Захарта и оцветителите – сред основните врагове на имунитета
Сиропът от агаве обаче е с по-малко калории от захарта и е добър неин заместител. Що се отнася до хранителните му стойности, те са подобни на тези на меда.
Приемайки го, няма да създадете предпоставка за рязкото увеличаване на нивата на кръвната захар.
Стевия
Напоследък този продукт добива все по-широка популярност. Често попадаме на сладкиши, в състава на които участва подсладителят. Растението, от което се извлича стевията, позволява да бъде отглеждано и в домашни условия.
Тя е идеалната съставка за хората, които се опитват да намалят теглото си. Не съдържа никакви калории, а е 200-300 пъти по-сладка от захарта.
Ксилитол
Това е екстракт от бреза и е изцяло натурален продукт. Той напълно наподобява захарта като вкусови качества и е неразличим от нея.
Независимо, че е толкова сладък, той е с близо 30-40 % по-малко калории от познатата ни захар.
