Ядките и сушените плодове винаги са били смятани за много здравословни и полезни храни, които съдържат голямо количество витамини и хранителни вещества, важни за поддържане на имунитета.
Ползи
Редовната употреба на ядки и сушени плодове спомага за укрепване на защитните сили на организма, има положителен ефект върху функцията на сърдечния мускул и стабилизира кръвното налягане.
Сушените плодове помагат за предотвратяване или облекчаване на настинки и вирусни заболявания, тъй като осигуряват на тялото много фибри и витамини.
Ядките съдържат около 15% протеин и голямо количество полезни масла, които помагат за укрепване на съдовете, подобряват състоянието на кожата и косата, а също така осигуряват на тялото много енергия, а оттам и благополучие и жизненост.
Редовното хапване на ядки или сушени плодове в извън сезона значително намалява риска от сезонна депресия.
Кои са най-полезните от тях?
Орехи
Орехите са много популярен продукт с много ползи. В орехите има много витамини и микроелементи, те са в състояние да издържат на радиация и да помогнат за премахване на анемията.
Много диетолози препоръчват яденето на орехови храни за атеросклероза, сърдечни и съдови заболявания и диабет.
Кедрови ядки
Кедровите ядки са редки гости на нашата трапеза, главно поради високата им цена. Въпреки това, сред другите ядки, те са най-полезни - те откриха рекордно съдържание на витамини и повече от три дузини микроелементи. Освен това растителните протеини, които са богати на кедрови ядки, са приблизително в състава си на протеините на човешките тъкани, което им позволява да усвояват напълно 99%.
Бадеми
Също изключително полезни! Бадемите са горчиви и сладки в зависимост от наличието на амигдалин - горчивото вещество в ядката, което определя вида на вкуса на бадема.
Лешник
Лешниците съдържат и много ненаситени мастни киселини, повечето от които мононенаситени. Доказано е, че мононенаситените мастни киселини понижават нивото на "лошия" холестерол и повишават HDL фракцията - затова консумацията на лешници и извлеченото от тях масло се препоръчва за профилактика на атеросклерозата.
Сливи
Сините сливи имат силни имуностимулиращи свойства и ако ги консумирате в храната до 30 грама на ден, можете дори да „обърнете“ период на обостряне на гастрит.
Стафиди
Много полезен продукт, получен от грозде, е стафидите. Тези сушени плодове съдържат много витамини и минерални вещества, както и протеини, мазнини, въглехидрати, фибри, фруктоза, глюкоза и антиоксиданти.
Кайсии
Сушените кайсии отдавна се използват в алтернативната медицина за лечение на пациенти с диабет или сърдечно-съдови заболявания.
Опитайте се тези ядки и сушени плодове винаги да присъстват на вашата трапеза.
