Доматеният сок притежава всички свойства на пресните домати, казва нутрициологът Елена Моисеева пред РИА Новости.
„Важните достойнства на тази напитка са ниската калоричност (17 ккал/100 г) и високото съдържание на калий. Това е най-добрият сок за подхранване на сърдечния мускул. Полезен е за всички: деца, жени, мъже и възрастни хора. Ниският гликемичен индекс автоматично поставя доматения сок сред продуктите за диабетици“, казва Моисеева.
„Напитката е противопоказана при остър панкреатит и гастрит. Употребата ѝ заедно с нишестени продукти (картофи, ориз, хляб) може да доведе до образуването на камъни в бъбреците“, добавя специалистът.
Известно е също така, че доматеният сок се представя добре при отслабване, а доматената диета се явява една от най-ефективните. Дозата за употреба е от една до четири чаши на ден.
Тези есенни храни ще ви помогнат да отслабнете
Най-добре е доматеният сок да се пие половин час преди храна, като се добавят няколко капки растително масло към него. Не е желателно обаче да се добавя сол, за да не се задържат течности в организма. Най-добре е солта да се замени с чесън или пипер.
