Промени размера
Аа Аа Аа Аа Аа

Как най-лесно можем да различим качествения от фалшивия соев сос

17 януари 2022, 11:29 часа

Соевият сос е един от най-предпочитаните. Той се комбинира отлично с картофки, ориз, месо, дресинг за салати и всякакви други маринати. С него ястието се овкусява много по-добре и крайният резултат е несравним.

Може и да не знаете, но този сос дори е полезен, стига обаче да е качествен. В него се съдържат аминокиселини и антиоксиданти.

В днешната статия ще споделим с вас няколко съвета, посредством които можете да разберете дали консумирате качествен соев сос или фалшив.

Как разбираме дали соевият сос е качествен?

• Бутилката;

Когато избирате продукт от пазара, залагайте на бутилка, чието стъкло е тъмно. Имайте предвид, че качественият продукт не може да се съхранява в бутилка, различна от стъклена. Ако сте купили продукт, който е в пластмасова опаковка, това е първият сигурен знак, че е фалшив.

• Капачка;

Друго, което ще ви помогне да различите стойностния продукт от нискокачествения, е самата капачка. Ако опаковката е с метална капачка, когато окажете натиск, тя не трябва да изпуква.

Ако се чуе пукане, това значи, че опаковката не е херметически затворена и съдържанието в нея може да е развалено.

• Прозрачност на бутилката;

Ако производителят няма какво да крие, бутилката е прозрачна, така че купувачът да може да види цвета на продукта, който възнамерява да купува.

Видите ли това в соевия сос - не го купувайте, фалшив е!

• Цвят;

Цветът на соса трябва да е тъмно кафяв и да има лека прозрачност. Оранжевите или тъмночервени оттенъци подсказват, че в бутилката има много изкуствени подобрители.

• Наличие на Е – та;

Натуралният продукт не се нуждае от допълнителни консерванти, защото притежава естествени антиоксидантни свойства. Четете съдържанието върху етикета и следете дали няма твърде много Е-та.

• Състав;

В качествения продукт се използва основно сол, соя и пшеница. Всякакви други съставки са излишни.

• Метод на естествена ферментация;

Качественият соев сос се добива по метода на естествената ферментация. Ако това не е изрично упоменато на етикета, значи по-добре не го купувайте.

• Цена.

Цената почти винаги е един от най-точните маркери, които могат да ни подскажат какъв продукт възнамеряваме да купим и консумираме. За да се получи качествен соев сос, са нужни месеци. Търсете продукт със средно висока цена, а не ниска такава.

Следващия път, когато решите да си купите соев сос, спомнете си за тези съвети. Те ще ви помогнат да изберете качествен продукт.

Мария Стратиева
Мария Стратиева Отговорен редактор
Новините днес