Медът и ябълковият оцет се използват самостоятелно за медицински и кулинарни цели от хилядолетия, а в народната медицина съществува чудесна рецепта, която комбинира двете съставки в здравословна напитка.
Комбинацията от ябълков оцет и мед, разредена с вода, носи много здравословни ползи, сред които отслабване и намаляване нивата на кръвната захар.
Със следващите редове ще се опитаме да ви помогнем да разберете какви са предимствата на комбинацията от мед и ябълков оцет.
Защо хората смесват ябълков оцет и мед?
Оцетът може да се направи от повечето източници на ферментиращи въглехидрати. Ябълковият оцет започва с ябълков сок като основа, който след това ферментира двукратно с мая. Основната му съставка, всъщност, е оцетна киселина, която му придава и характерния кисел вкус.
От друга страна, медът е сладък гъст продукт, който се произвежда от пчелите и се съхранява във восъчни пити. Медът е смес от два вида захари - фруктоза и глюкоза. Много хора смятат, че ябълковият оцет и медът са полезна и вкусна комбинация, защото сладостта на меда омекотява киселия вкус на оцета.
Ползите от тази смес идват главно от двете й съставки поотделно, тъй като ефектите от комбинацията все още не са изследвани напълно.
Малки трикове, които ви гарантират отслабване
Ползи
- Отслабване
Отдавна се знае, че оцетната киселина в ябълковия оцет води до сваляне на килограми.
В 12-седмично проучване на 144 възрастни, страдащи от затлъстяване се доказа, че тези, които приемат по 2 супени лъжици ябълков оцет с 500 мл вода отслабват най-много. При тях се отчита 0,9% загуба на телесните мазнини.
Доказано е, че ябълковият оцет създава усещане за ситост за по-дълго време, тъй като забавя абсорбцията на хранителни вещества в кръвта.Този ефект допълнително подпомага свалянето на килограми.
Въпреки това, когато смесвате мед и ябълков оцет, имайте предвид, че медът е с високо съдържание на калории и захар и трябва да се консумира умерено.
- Облекчава сезонните алергии и симптомите на настинка
Медът и ябълковият оцет са естествени антимикробни средства. Смята се, че медът облекчава сезонните алергии, тъй като съдържа цветен прашец и растителни съединения. Някои проучвания показват, че има благотворно действие върху алергичния ринит или сенната хрема. Освен това, тази смес облекчава някои симптоми на настинка, сред които кашлица.
Поради процеса на ферментация, ябълковият оцет съдържа пробиотици, които подпомагат храносмилателните процеси и повишават имунитета.
Ако сте над 50 години, спазвайте тези 4 съвета за бързо отслабване
- Подобрява сърдечното здраве
Хлорогенната киселина в оцета помага за намаляване нивата на LDL “лошия” холестерол, а оттук и намалява риска от сърдечни заболявания.
При проучвания с гризачи се доказва, че медът понижава високото кръвно налягане, друг рисков фактор за сърдечни заболявания.
Медът съдържа също полифенолни антиоксиданти, които намаляват риска от сърдечни заболявания чрез подобряване на кръвния поток и предотвратяване на кръвни съсиреци и окисляване на лошия холестерол.
Освен това ябълковият оцет облекчава възпаленията и намалява риска от натрупване на плаки в артериите.
Как да си приготвим тази чудодейна напитка?
Много е важно да използвате само 100% натурални продукти без консерванти и други добавки.
Смесете:
* 1 чаена лъжица пчелен мед
* 1 чаена лъжица ябълков оцет
* 1 чаша вода
Разбъркайте добре и пийте вечер поне 20 минути преди хранене.
Препоръчително е да не приемате повече от 3 дози на ден.
Статията има само информативна цел и не е препоръка или заместител на консултацията със специалист.
