Колкото и перфектни да сте като домакини, то винаги може да попаднете в ситуация, в която да се чудите дали яйцата в хладилника са пресни. Понякога забравяме за тях и не ги консумираме, друг път ги смесваме с новите, които последно сме купили и ни е трудно да преценим дали са безопасни за нас.
Ако обаче имате деца, то крайно необходимо е да сте сигурни за годността на този продукт, така че той по никакъв начин да не бъде заплаха за здравето на най-малките.
7 начина да разберем дали яйцата са пресни
Когато се чудим дали яйцата са пресни, ние обикновено взимаме решение да ги изхвърлим в кофата за боклук. Това обаче не е никак рентабилно, тъй като рискуваме да хвърлим напълно годни яйца, за които сме дали пари.
Ето как да разберете дали яйцата в хладилника са пресни:
Потопете яйцето във вода
От вас се изисква да напълните стъклена чаша с вода и след това да потопите яйцето в нея. Ако то потъне на дъното, бъдете сигурно, че е прясно и можете съвсем покойно да си направите един вкусен омлет.
ИЗУМИТЕЛНО:Защо е полезно да консервираме пресни яйца
Когато яйцето изплува до средата, годността му е под въпрос, но въпреки това не пречи да го сварите и да го похапнете. Ако обаче говорим за изплуване на повърхността, побързайте да го изхвърлите.
Запомнете, че когато яйцето отлежава твърде дълго, под черупката му се натрупва въздух. Колкото по-старо е то, толкова повече въздух се образува. Тогава то става по-леко и може да изплува на повърхността на водата в чашата.
Разклатете яйцето
Този трик е наистина лесен и сме сигурни, че ще ви е от полза. Вземете яйцето и го доближете до ухото си. Започнете да го разклащате. Ако говорим за пресен продукт, няма да се чуе абсолютно никакъв шум и няма да се усети движение. Когато то е старо, нещата изглеждат по съвсем различен начин.
Ако следващия път се колебаете дали да сготвите яйцата или да ги изхвърлите, възползвайте се от тези два трика. Те ще ви помогнат да вземете правилното решение, без това да е обвързано със заплаха за здравето ви!
