Орехите са много питателни и често са наричани “супер храна за мозъка”. Това се дължи на тяхната форма и външен вид, която наподобява тази на човешкия мозък. Освен това е доказано, че тяхното високо съдържание на антиоксиданти предпазва мозъка от оксидативно увреждане и подпомага мозъчната функция.
Орехите са богати на незаменими мастни киселини, минерали, витамини и фибри. Когато се приемат в правилните количества, хранителните вещества в орехите подпомагат различни функции на организма, включително предпазване на често срещани хронични заболявания.
Колко ореха трябва да ядете на ден?
Орехите са сравнително богати на мазнини, калории, протеини и въглехидрати. Макар тези хранителни вещества да са необходими за тялото, прекомерни количества водят до странични ефекти. Например, висококалорична диета може да доведе до качване на килограми.
Колко ореха трябва да приемате, за да оптимизирате ползите и да избегнете страничните ефекти?
Не съществува точен брой, но специалисти препоръчват между 7 и 10 ореха на ден.
12 супер ползи за здравето от орехите
Здравословни ползи от орехите
1. Борят се с възпаленията
Възпаленията са причина за повечето хронични заболявания, включително диабет тип 2, болестта на Алцхаймер, сърдечни болести и рак.
Хора с възпалителни заболявания като артрит и екзема могат да се възползват от орехите поради наличието на есенциални мастни киселини. Полифенолите в ядките действат противовъзпалително, намалявайки риска от коронарна болест на сърцето.
2. Помагат при депресия
Недостигът на омега-3 мастни киселини в човешкия организъм предизвиква депресия и мрачно настроение. Орехите съдържат омега-3 мастни киселини, затова са важни при справянето с депресия.
3. Подпомагат здравето на червата
Знаете ли, че 70% от вашата имунна система се намира в храносмилателната система? Затова здравето на червата ни е от огромно значение за организма. Един от начините да помогнем на здравето на червата е да подхранваме добрите чревни бактерии. Орехите са богати на диетични фибри, които действат като пребиотик, който им помага да се нахранят.
4. Намаляват риска от някои видове рак
Проучвания разкриват, че консумацията на орехи намалява риска от някои видове рак. Орехите са богати на полифенолни антиоксиданти, които действат противовъзпалително, предпазвайки червата от хронични възпаления. Добавките с орехи намаляват развитието и растежа на раковите клетки на простатата. Същото проучване доказва, че диета с прием на орехи, намалява туморите и техния растеж.
5. Насърчават загубата на тегло
Въпреки че орехите са висококалорични, при умерена консумация потискат хормона на глада и ви карат да ядете по-малко.
Проучване разкри, че при хора със затлъстяване, които приемат веднъж на 5 дни смути с 48 г орехи, се наблюдава потискане на хормона на глада и нивата на апетит в сравнение с други, които не приемат орехи.
Освен това, високото съдържание на мастни киселини и протеини в орехите ви засища бързо за продължителен период, което ви избавя от ненужно похапване.
Всички събират листа от орехи, защото имат страшно много ползи
6. Намаляват кръвното налягане
Поддържането на нормално кръвно налягане е важно за преодоляване на различни здравословни проблеми като инфаркт, инсулт и сърдечно-съдови заболявания. Проучване включва възрастни с висок риск от развитие на сърдечни болести, които консумират 28 г ядки на ден, включително орехи. В края на 4-годишното проучване се наблюдава намаляване на диастоличното кръвно налягане на тези, които приемат орехи.
7. Намаляват риска от диабет тип 2
Орехите имат способността да контролират теглото, което на свой ред, намалява риска от диабет тип 2. В проучване участници с диабет тип 2 приемат по 1 супена лъжица екстракт от орехи в продължение на 3 месеца, в допълнение към лекарствата си. В края на проучването кръвната им захар намалява с 8%.
Какво се случва, ако ядете много орехи?
Ако редовно надвишавате препоръчителния брой орехи на ден, може да страдате от:
* диария
* гадене
* подуване на корема
* отоци
* алергия
* качване на килограми.
Статията има само информативна цел и не е препоръка или заместител на консултацията със специалист.
