Киселото зеле е част от традиционната българска кухня. С него успяваме да приготвим наистина вкусни блюда, с които да зарадваме цялото си семейство. Някои хора дори предпочитат да го похапват като гарнитура към основно ястие, докато други са почитатели на комбинацията с месо или боб.
Какво обаче се случва, ако зелето в бидона е твърде солено, а така да не ви се иска да го хвърляте? Ние ще споделим с вас полезни съвети и сме сигурни, че посредством нашите насоки ще можете да спасите положението с минимални усилия.
Какво да направим, ако зелето в бидона е прекалено солено?
Най-напред е нужно да опитате самото зеле, а не сока, за да се убедите, че сте прекалили с количеството сол, което сте добавили към него, докато сте го приготвяли.
Рецепта на деня: Как се прави кисело зеле в тенджера
Ако съмненията ви се потвърдят, тогава идва ред на следния трик. Отсипете около 1/5 от самата саламура, а на нейно място долейте чиста вода. И ако тогава нещата не се оправят, имате право на още един опит.
Сигурно ще ви се стори странно, но няколко моркова, надупчени с вилица, могат да решат проблема ви. Прибавете ги към бидона с кисело зеле и те ще попият излишната сол. Не е задължително след това да ги консумирате, защото навярно са прекалено солени, но пък крайната ви цел ще е постигната.
