Стевията е растение, чийто екстракт е 200-250 пъти по-сладък от захарта, поради съдържащите се в него гликозиди. В същото време съдържанието на калории в стевията е много ниско и не води до рязко повишаване на нивата на кръвната захар.
Стевия вместо захар: употреба и свойства
Естественият заместител на рафинираната захар, характеризиращ се с ниско съдържание на калории, се използва не само в готвенето, но и в традиционната медицина.
Стевията е чудесен избор за вашата билкова градина. Има толкова много потенциални ползи за здравето от стевията, които я правят най-здравословната алтернатива на захарта за хора с диабет и други заболявания.
Вероятно всички сте чували за стевията и нейните свойства, но едва ли повечето от вас са я консумирали. Стевията е растение, произхождащо от Южна Америка, което стана особено популярно през последното десетилетие.
Стевия вместо захар: употреба и свойства
Естественият заместител на рафинираната захар, характеризиращ се с ниско съдържание на калории, се използва не само в готвенето, но и в традиционната медицина.
Вероятно всички сте чували за стевията и нейните свойства, но едва ли повечето от вас са я консумирали. Стевията е растение, произхождащо от Южна Америка, което стана особено популярно през последното десетилетие.
Стевията е чудесен избор за вашата билкова градина. Има толкова много потенциални ползи за здравето от стевията, които я правят най-здравословната алтернатива на захарта за хора с диабет и други заболявания.
Стевията е растение, чийто екстракт е 200-250 пъти по-сладък от захарта, поради съдържащите се в него гликозиди. В същото време съдържанието на калории в стевията е много ниско и не води до рязко повишаване на нивата на кръвната захар.