Пилето фрикасе е класическо ястие, което се отличава със своя изискан и нежен вкус, благодарение на характерния бял сос. Приготвянето на този сос е ключът към успеха на рецептата – трябва да бъде гладък, с кремообразна текстура и балансиран вкус.
Необходими продукти:
· 2 пилешки филета
· около 800 мл пилешки бульон ( в който се е варило филето)
· 1/2 кофичка кисело мляко – 200 г
· 3 жълтъка
· ½ лимон
· 100 г - краве масло
· 2 с.
Пиле фрикасе е чудесно ястие, което ще внесе стил на вашата трапеза и ще зарадва гостите. Може да ви изглежда трудно за приготвяне, но всъщност е доста лесно.
Какво е фрикасе?
Фрикасе е сос, подобен на Бешамел, само че при приготвянето му се добавят жълтъци или цели яйца и лимонов сок или настъргана кора накрая.
Спомняте си пилето фрикасе от стола в училище и може да откриете рецептата в прашния тефтер на баба си с пожълтелите страници, които са я надживели, поради което го считате за традиционно ястие за страната ни?
Пиле фрикасе - името на това ястие неслучайно звучи изискано - в превод от френски означава „всякакви неща“, вероятно защото наистина можете да сложите много съставки в това ястие, например гъби или зеленчуци, но може да се направи не само от пиле.
Пиле фрикасе е добре позната и обичана рецепта и макар името й да е френско, намира място и в традиционната кухня. Изпълнението е доста лесно, като не ви трябват много продукти.
Необходими продукти:
1 пиле
1/2 ч.ч. прясно мляко
3 с.л. брашно
черен пипер
сол
лимонов сок
50 г масло
1/2 връзка магданоз
Вижте още: Сочни кюфтета в доматен сос по рецепта на баба
Начин на приготвяне:
Нарежете пилето на порции и го сложете да се свари.
Някои от най-добрите ястия са тези, които представят богатата културна история на даден регион. Пиле фрикасе е една от тези рецепти, то е класическо представяне на богато хранително наследство.
Класическа рецепта, която да опитате у дома за пиле фрикасе. Важно е да включите прясно месо в менюто си за добро здраве, така че това е едно добро предложение за вашата трапеза.
В следващите редове ще ви дадем един нов страхотен прочит на класическата рецепта за пиле фрикасе. Със сигурност сте опитвали това ястие като деца, а ако искате да си припомните страхотния му вкус, просто следвайте нашите насоки и го сгответе у дома.
Едва ли има човек, който да не обича да похапва пиле фрикасе – сочно месо с кремообразен и ароматен сос. Съществуват безброй рецепти, но една от тях е изпитана многократно и крайният резултат е наистина фантастичен.
Едва ли има човек, който да не обича да похапва пиле фрикасе – сочно месо с кремообразен и ароматен сос. Съществуват безброй рецепти, но една от тях е изпитана многократно и крайният резултат е наистина фантастичен.
Пилето фрикасе е класическо ястие, което се отличава със своя изискан и нежен вкус, благодарение на характерния бял сос. Приготвянето на този сос е ключът към успеха на рецептата – трябва да бъде гладък, с кремообразна текстура и балансиран вкус.
Пиле фрикасе - името на това ястие неслучайно звучи изискано - в превод от френски означава „всякакви неща“, вероятно защото наистина можете да сложите много съставки в това ястие, например гъби или зеленчуци, но може да се направи не само от пиле.
Пиле фрикасе е добре позната и обичана рецепта и макар името й да е френско, намира място и в традиционната кухня. Изпълнението е доста лесно, като не ви трябват много продукти.
Някои от най-добрите ястия са тези, които представят богатата културна история на даден регион. Пиле фрикасе е една от тези рецепти, то е класическо представяне на богато хранително наследство.
В следващите редове ще ви дадем един нов страхотен прочит на класическата рецепта за пиле фрикасе. Със сигурност сте опитвали това ястие като деца, а ако искате да си припомните страхотния му вкус, просто следвайте нашите насоки и го сгответе у дома.
Спомняте си пилето фрикасе от стола в училище и може да откриете рецептата в прашния тефтер на баба си с пожълтелите страници, които са я надживели, поради което го считате за традиционно ястие за страната ни?
Необходими продукти:
1 пиле
1/2 ч.ч. прясно мляко
3 с.л. брашно
черен пипер
сол
лимонов сок
50 г масло
1/2 връзка магданоз
Вижте още: Сочни кюфтета в доматен сос по рецепта на баба
Начин на приготвяне:
Нарежете пилето на порции и го сложете да се свари.
Класическа рецепта, която да опитате у дома за пиле фрикасе. Важно е да включите прясно месо в менюто си за добро здраве, така че това е едно добро предложение за вашата трапеза.
Пиле фрикасе е чудесно ястие, което ще внесе стил на вашата трапеза и ще зарадва гостите. Може да ви изглежда трудно за приготвяне, но всъщност е доста лесно.
Какво е фрикасе?
Фрикасе е сос, подобен на Бешамел, само че при приготвянето му се добавят жълтъци или цели яйца и лимонов сок или настъргана кора накрая.
Необходими продукти:
· 2 пилешки филета
· около 800 мл пилешки бульон ( в който се е варило филето)
· 1/2 кофичка кисело мляко – 200 г
· 3 жълтъка
· ½ лимон
· 100 г - краве масло
· 2 с.
Пилето фрикасе е класическо ястие, което се отличава със своя изискан и нежен вкус, благодарение на характерния бял сос. Приготвянето на този сос е ключът към успеха на рецептата – трябва да бъде гладък, с кремообразна текстура и балансиран вкус.
Необходими продукти: · 2 пилешки филета · около 800 мл пилешки бульон ( в който се е варило филето) · 1/2 кофичка кисело мляко – 200 г · 3 жълтъка · ½ лимон · 100 г - краве масло · 2 с.
Наименованието на ястието идва от френски - Fricassée, но въпреки това то често присъства на българската трапеза. Има много плътен и приятен вкус.
Пиле фрикасе е чудесно ястие, което ще внесе стил на вашата трапеза и ще зарадва гостите. Може да ви изглежда трудно за приготвяне, но всъщност е доста лесно.
Какво е фрикасе? Фрикасе е сос, подобен на Бешамел, само че при приготвянето му се добавят жълтъци или цели яйца и лимонов сок или настъргана кора накрая.
Спомняте си пилето фрикасе от стола в училище и може да откриете рецептата в прашния тефтер на баба си с пожълтелите страници, които са я надживели, поради което го считате за традиционно ястие за страната ни?
Пиле фрикасе - името на това ястие неслучайно звучи изискано - в превод от френски означава „всякакви неща“, вероятно защото наистина можете да сложите много съставки в това ястие, например гъби или зеленчуци, но може да се направи не само от пиле.
Пиле фрикасе е добре позната и обичана рецепта и макар името й да е френско, намира място и в традиционната кухня. Изпълнението е доста лесно, като не ви трябват много продукти.
Необходими продукти: 1 пиле 1/2 ч.ч. прясно мляко 3 с.л. брашно черен пипер сол лимонов сок 50 г масло 1/2 връзка магданоз Вижте още: Сочни кюфтета в доматен сос по рецепта на баба Начин на приготвяне: Нарежете пилето на порции и го сложете да се свари.
Някои от най-добрите ястия са тези, които представят богатата културна история на даден регион. Пиле фрикасе е една от тези рецепти, то е класическо представяне на богато хранително наследство.
Класическа рецепта, която да опитате у дома за пиле фрикасе. Важно е да включите прясно месо в менюто си за добро здраве, така че това е едно добро предложение за вашата трапеза.
В следващите редове ще ви дадем един нов страхотен прочит на класическата рецепта за пиле фрикасе. Със сигурност сте опитвали това ястие като деца, а ако искате да си припомните страхотния му вкус, просто следвайте нашите насоки и го сгответе у дома.
Едва ли има човек, който да не обича да похапва пиле фрикасе – сочно месо с кремообразен и ароматен сос. Съществуват безброй рецепти, но една от тях е изпитана многократно и крайният резултат е наистина фантастичен.
