Потребителите трябва да бъдат информирани за срока на годност, алергените и производителя или вносителя за всички храни. Това правило ще важи дори за неопакованите и предлаганите от ресторантите. Това предвижда нова наредба на земеделското министерство, пише 24 часа.
Ако храната се консумира в заведение за обществено хранене, данните за срок на годност и производител се дават при поискване от клиента. Ако ресторантът прави доставка за вкъщи, информацията трябва да е налична при получаването ѝ, пише още в наредбата.
При продажба на неопаковани храни като кайма или сирене на буци в магазините алергените, срока на годност и производителя трябва да бъдат посочени на етикет в близост до самата храна. Предвижда се тези нови изисквания да влязат в сила в срок от 3 месеца след публикуването на текстовете в “Държавен вестник”.
Новата наредба изисква при етикетирането на храните задължително да се посочи маркировка, която позволява идентифицирането на партидата. Тя се предхожда от буквата L освен в случаите, когато тя е ясно различима от другите означения. В доклад от министър Десислава Танева до Министерския съвет пише, че наредбата се издава по новия закон за храните, който беше обнародван през юни. Тя отменя досегашната наредба за етикетирането и представянето на храните.
