В храните за кърмачета и преходните храни ще може да се използват белтъци на козето мляко.
Това става възможно следа като правителството одобри промени в Наредбата за изискванията към състава, характеристиките и наименованията на храните за кърмачета и преходните храни, с които се въвеждат разпоредбите на Директива 2013/46/ЕС за изменение на изискванията към белтъците в тези храни, съобщиха от правителствената информационна служба.
Досега този вид храни се изготвяха само на базата на белтъци на кравето мляко, белтъчни изолати от соя и белтъчен хидролизат.
Промяната в директивата е направена на базата на научно становище на Европейския орган за безопасност на храните.
